国際結婚した。 日本に連れと帰ってきた。 妹夫婦のマンションに夫婦で居候した。 2人の娘を産んだ。

ざっぱ生活のススメ

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蒸しドリ

え~ 皆様 毎日何を作ってらっしゃるのでしょうか?

朝からず~っと
「今晩何作ろうか?」
考えあぐねて 結果いつものワンパターンの料理・・・  ←わいの事

「それしか考えることはないんか?」
父、そして連れから言われます。 

我が家は妹夫婦(夫婦と2人の息子)との共同生活なので
作る量も半端ではございません。

ここで一つ皆様に簡単レシピを・・・・・・・・・・ 
 なんかさっ みんなレシピ公開してるからさっ あたいもっ!ってなノリなわけよ。

本格蒸し鶏でゴザ~ル

ちなみにプログは連れ以外には内緒なので
料理の写真とるなんてことしませんっ!
料理手順は想像力をもって行ってください。


材料
トリの胸肉 1枚
しょうが 適当に
ねぎ 適当に
酒  小さじ1~2ぐらい
ごま油 少量(5滴?) ←胸肉がパサつくのを防止する為

上の材料すべてを
スーパーから かっぱってきたビニール袋に入れ
沸騰しているお湯にビニール袋ごと入れる。
(ビニール袋から出来るだけ空気をぬきましょう。
 袋がお湯に沈まないので、お湯に沈むように抜いてねん♪)

そのまま約15分煮る。

火を切りお湯が完全に冷めるまでそのまま置いておく。
(すぐに熱湯から出すとパサパサになるので注意) 

食べる前に袋から出して切って
からし酢醤油で召し上がれ~。


え~準備も簡単で煮るのも約15分。
火を切ってそのままお出掛けして
家に帰ればよいアンバイ。
食べなければ、袋のまま冷蔵庫へ保存可能。

便利です。

あたしゃ一気に4~5枚作ります。
サンドイッチ、サラダ等など大活躍です。

しょうが、ねぎは人それぞれです。
ただの匂い付けなので大量にはいりません。

ただ、胸肉なので一旦切ってしまうと
どうしてもぱさぱさしてしまうので
食べる前まで袋のままで置いておきましょう。

この前胸肉100g29円だったんだぁ。
胸肉は安いから主婦の味方さ~♪

 
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コメント

似た様な作り方で、自家製ハムを作ったことがあります。。。
が!!!アレって、食べられるまでに1週間近く掛かるんです。。。(T_T)

putamamaさんのレシピだったら、その日で食べられるので、いいですね!!

分量
>「適当に」
ポイント高いですっ!

そなのよ~ 底値よ、そ・こ・ねっ♪
だから沢山買うんだけどね。
すぐなくなるのよ・・・・・なんだかむなしいわ・・

早速トライですね?
やっちゃてください。
立派は一品になると思われます。はい。

明日の献立、頂きました~。
あ。明日ダンナの実家に徴兵されなければ、早速!

g29円!
底値ですね。

相互りんくですか?
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

はい、簡単です。
えっとですね、ビニールに入れたら空気を抜いてね。
書くの忘れてたわん。 抜かないとお湯の中で浮いちゃうから。
わたしは胸でから揚げとか作っちゃいます。

いやー、簡単!
胸肉って安くていいと思ってたんだけど、今一料理がわからなかった。
今度作ってみるー!
お願い:相互リンクお願いしてもいいですか?

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